1日877円夏のよくある節約献立

2023年7月17日

ある日の献立。自分が考えるごく普通の一日の献立を作ってみました。

普通と自分が思う食事で今の物価では一日の食費がいくらになるのか、そして栄養素はどれぐらい摂れるのかを調べてみたかったんです。

朝食－151円

• たまごやき　たまご１個：25円
• 納豆　１パック：32円
• 青菜（１束160円のを1/4束）　：40円
• わかめ（1袋300円の乾燥わかめを一つまみ）　：5円
• もやし（1袋30円のを1/10袋）　：3円
• 油揚げ（1袋80円のを適量）　：7円
• かつおぶし（8袋200円のを適量）　：8円
• 味噌（だし入りの750g300円）　：6円
• 押麦入りごはん　小盛り：25円

この前プロテインと低脂肪乳だけの朝食で175円でした。

献立によっては朝食作って食べた方が安くなる場合もあるということですね。作る手間ひまがかかるのでお金だけでどっちがいいともいえませんが。

みそ汁は以前はいりことこんぶでだしをとって好みの味噌で作っていましたが、食費を抑えるために安いだし入りの味噌にしました。

たまごは10個入り250円で計算してますが、最近はもっと高いことも多いです。うちの近くのスーパーや生協では10個298円くらいで売られていることが多いでしょうか。

ちょっと前まではずーっと10個198円くらいだったと思います。1年くらい前でしたっけ、たまごが品薄になってそして値上がりしました。

みそ汁のだしをとるとしたら…

• いりこ（1袋350円、1回2人分で18円くらい）
• 昆布（1袋400円、1回2人分で28円くらい）
• 味噌（750gで400円、1回2人分で16円）

だいたいの計算で正確ではないですが…

いりこと昆布でだしをとって、2人分のみそ汁を作ると62円です。1人31円

食材は特に高いものではなく、普通のスーパーで売ってる安めの値段のものです。

安いだし入りの味噌を使うと2人分で具を除いて12円です。1人6円

だいぶ違いますね。

それにいりこや昆布、味噌や他の調味料はこれからもっと値上がりするかもしれません。

かつおぶしはすでに贅沢品という感じがしますし…

だしをとって作った料理も、私のような庶民はあきらめなくてはいけなくなってきているのかもしれません。

昼食－225円

• 冷やし中華（2人前で200円）1人前：100円
• トマト（1個80円）1/2個：40円
• 薄焼きたまご（たまご1個25円）1/2個分：13円
• 鶏むね肉（1枚330円）1/6枚分くらい：55円
• きゅうり（1本50円）1/4本分：13円

麺は少し減らして家族のぶんに足しました。

夕食－368円

• かつおのたたき（10切れで350円）5切れ：175円
• わかめ（1袋300円の乾燥わかめを一つまみ）　：5円
• 大葉（10枚で80円）1枚：8円
• きゅうり（1本50円）1/4本分：13円
• 押麦入りごはん　小盛り：25円

ニラと豚肉のスープ

• ニラ（1束100円）1/8束　：13円
• 豚肉（1パック400円）1/6パック：67円
• ぶなしめじ（1袋100円）少々　：10円

作り置きの鶏肉をゆでたスープを使って作りました。

切り昆布の煮物

• 切り昆布（1袋120円）1/6袋：20円
• 油揚げ（1袋80円のを適量）　：7円
• ゆでたけのこ　少量：　15円
• にんじん　少量：10円

間食・飲み物-133円

アイスカフェオレ

• インスタントコーヒー（140gで550円）4g：13円
• 低脂肪乳（1ℓで200円）100ml：20円

他には冷水用のティーバックで入れた冷たい緑茶、無糖の炭酸水を飲みました。100円

1日の食費-877円

ごはんや麺などの主食、みそ、マヨネーズ、豆板醤などはだいたいの金額ですが計算に含めています。

塩こしょう、さとう、しょうゆ、食用油は計算に含めていません。

1000円の予算だったらこんな感じの献立を作れます。800円台ですが、消費税入れたらだいたい1000円になっちゃいますね。

お菓子や果物を買う余地はない感じ…

夕食のメインが鶏肉やひき肉の日はもう少しおさえられるかも…

時々昼食や夕食を「そうめんだけ」「カップラーメンだけ」とかにして1食の費用をぐっと抑えて、そのぶん嗜好品にまわすとか…

栄養はとれてる？

以上一日の食事の栄養素をあすけんのアプリでチェックしてみると…

少し足りないところもありますが、自分的にはまあまあだと思います。

やはり朝食をしっかり食べると栄養バランスはよくなります。

できればもう１品何か食べて、フルーツも追加できたらいいけど……マルチビタミン・ミネラルのサプリでガマンしておこう

1日1000円でも1か月3万、2人家族で6万、4人だと12万です。

なんだか厳しいですね。

ダイエットや節約のために食べ物の品数や量を減らすと、美容や健康のために摂ることが望ましい栄養素をもれなくとることはむずかしくなります。

鶏むね肉、ブロッコリー、豆腐等、安くて栄養豊富な食材を飽きずに食べる工夫をして、プロテインやサプリメントも利用して…

私なんかはもうそんなに健康目指して長生きする必要あるのか？と思うときもあるぐらいだからいいんですけどね。

毎日は無理だと思いますが、また記録して上手に食費抑える方法を考えていきたいです。