月曜日は野菜スープの日
月曜断食をしていたんですが、このごろブログにも書いているように断食や食事法についての本を読むうちに、年齢的にも栄養不足が心配になってきました。
月曜日は完全な断食ではなく、野菜スープやプロテインで栄養を補給しながら、胃腸をできるだけ休める日にしていくことにしました。
ボーンブロスの野菜スープ
今日は昨日作っておいた魚のアラのボーンブロススープにあり合わせの野菜を入れました。
コラーゲンが溶け出ていてトロトロ。しみじみとおいしいスープです。
長ねぎ、えのきだけ、白菜、にんじん、三つ葉。味付けは塩二つまみくらい。
このスープを2杯くらいと、プロテインも飲みます。
その他に今日は間食もしてしまいました。
家族とおいしいものを食べる思い出
今日は月曜日ですが、子供が学校行事の振り替えでお休みでした。
園芸店の買い物を手伝ってもらいました。園芸店の隣においしいアイスクリーム屋さんがあって、いっしょにアイスを食べました。
子供は巣立ち直前のバリバリ反抗期ですし、私は更年期ですから、お互いイライラする時期なんでしょうね。
ケンカばかりしてるんですが、仲直りのきっかけは大抵食べ物です。笑
子供と一緒にごはんやおやつを食べられるのもきっといまのうちだけ。
あの時いっしょにおいしいもの食べたなぁという思い出を作っておきたいです。
10月も今日で終わり。明日は10月のダイエットまとめを書く予定です。
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